張裕什么紅酒是13.5度的?

度數(shù)并不是這么絕對的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數(shù)極限是16°，超過這個度數(shù)才是不正確的，一般情況下，法國的葡萄酒大約在11.5~12.5°的比較多，在智利 西班牙 澳洲等眼光日照風(fēng)土條件十分好的地方，這個度數(shù)能達(dá)到14°，也算比較常見！況且除了這個度數(shù)，葡萄酒中7、8、9、10都很常見，甚至還有無淳氣泡（自然就沒度數(shù)了）所以度數(shù)并不能說明太多的東西！

海盜船西拉紅葡萄酒?

一款來自智利的葡萄酒，由西拉葡萄品種釀制而成。西拉（Shiraz/Syrah）是一種廣泛種植的紅葡萄品種，主要產(chǎn)自法國、澳大利亞、智利等國家。這種葡萄釀制的葡萄酒通常具有較高的酒精度、單寧和酸度，酒體飽滿，具有豐富的果香和香料味。 海盜船西拉紅葡萄酒的品質(zhì)和口感可能因年份、產(chǎn)區(qū)和釀酒工藝的不同而有所差異。具體的品質(zhì)和口感，您可以參考一些葡萄酒愛好者的評價和建議，或者購買一瓶親自品嘗。

12.5度葡萄酒酒精度?

啤酒的酒精度一般在4度左右，12.5度紅酒250ml，相當(dāng)于啤酒780ml，但各種酒飲酒后作用不一樣，也有適應(yīng)性問題，能喝下780ml啤酒不醉的，喝250ml紅酒有可能就會有微醉感了。 法國的名酒，酒精度數(shù)都不高，拉菲酒的酒精度是12.5度，瑪歌紅酒是13度，柏圖斯紅酒13度，連世界最高價的法國羅曼尼康帝紅酒，一瓶賣幾十萬的，酒精度也只有13度。

紅酒酒精度是由葡萄的糖分轉(zhuǎn)化而來的，紅酒有從12% 到14.5%。市面上法國酒很多，普遍在12%左右。葡萄糖分高的，做成葡萄酒后酒精度相對來說，可以比較高。南非紅酒普遍在13.5%到14.5%， 以14%居多。不過，市場上南非紅酒要少些。智利酒度數(shù)也比較高。

一瓶智力紅酒上的酒名:manquehue,給介紹一下?

manquehue 是一個地名，那里的有一座很有名的火山，就叫manquehue火山。 但是中央山谷是智利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，此地區(qū)光照充足，葡萄成熟度高，葡萄酒普遍，酒精度高，果香味好。 下面是智利葡萄酒的一般分級制度，你可以對照酒標(biāo)上的描述，自己找找看這酒屬于什么檔次。 VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。 RESERVA：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。 GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時間較長，素質(zhì)也 更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

紅酒度數(shù)排名?

1.馬爾貝克，產(chǎn)自阿根廷，最高酒精濃度超過13度。 2.設(shè)拉子，澳大利亞的設(shè)拉子具有非常成熟的漿果味和突出的果香，酒精含量通常超過13% – 14%。 3.赤霞珠，加州赤霞珠有黑櫻桃，甘草和黑胡椒的味道，低單寧和酸度，高酒精，通常為13.5% – 14.5%。 4.梅洛，智利梅洛的采收時間往往較晚，因此可以獲得果皮較黑的葡萄，從而生產(chǎn)出色澤較深、酒精度高、單寧豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒精度數(shù)大概在13.5% – 14.5%。 5.歌海娜，歌海娜通常是最后一批收獲的葡萄之一，成熟時間越長，葡萄的含糖量越高，使得葡萄酒的酒精含量越高，一般至少達(dá)到15%。

智利紅酒度數(shù)為什么高?

葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。 通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。一般智利的紅酒酒精度在13°-13.5

紅酒15度是好酒嗎?

紅酒15度和好不好沒有關(guān)系。 紅酒15度代表紅酒中乙醇的含量百分比，紅酒的度數(shù)與釀酒葡萄的含糖量有關(guān)，含糖量越多，酒精度數(shù)越高。這是因為紅酒中的酒精是由葡萄里面的糖分轉(zhuǎn)化而來的。 不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。一般情況下，成熟度越高的葡萄，其含糖量就越高，反之則越低。這也解釋了為什么地處南半球的新世界葡萄酒一般果香比較豐富，酒精度也相對較高。

干紅葡萄酒多少酒精度才是最好的?

很多初級酒友問干紅葡萄酒多少酒精度數(shù)才是最好的？ 其實這是一種誤解，很多初級酒友認(rèn)為紅葡萄酒度數(shù)越高就是越好，價格也越貴，其實不然，紅葡萄酒是要看酒莊的葡萄品種和年份來判斷酒質(zhì)的優(yōu)劣，高端酒莊的葡萄有嚴(yán)格的生長環(huán)境和周期，配合嚴(yán)格的制作工藝釀造工藝，在葡萄年份氣候日照雨水適宜，最后再看存儲條件和年份，存儲年份越長度數(shù)相對越高，但試飲度數(shù)也在十五度以下。

一般是12-14度之間。 紅酒是葡萄酒的另一種叫法，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒等三類，不同的種類其中的酒精度數(shù)是不一樣的。 通常好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，因為這個區(qū)間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，又可以把紅酒的酒味控制的剛剛好。 這主要是因為過高的酒精度會把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過低的酒精度會讓喜歡喝酒的人覺得酒味不夠濃烈

理論上講，干紅的酒精度越高越好，因為酒精度越高，說明葡萄的成熟度和糖度越高；但17度和19度的葡萄酒也喝過，賣價也并不高，口感也不好，大概酒的品質(zhì)與個人的口味有直接聯(lián)系吧，不太被人接受。 實際上，市場上流通的頂級葡萄酒，酒精度一般都在13度到14度，從法國、智利進(jìn)口葡萄酒的價目表上看，這個區(qū)間的高檔葡萄酒也確實比較多。

為什么國產(chǎn)葡萄酒的酒精度都是12度左右，而國外的葡萄酒度數(shù)在13度、14度以上?

度數(shù)并不是這么絕對的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數(shù)極限是16°，超過這個度數(shù)才是不正確的，一般情況下，法國的葡萄酒大約在11.5~12.5°的比較多，在智利 西班牙 澳洲等眼光日照風(fēng)土條件十分好的地方，這個度數(shù)能達(dá)到14°，也算比較常見！況且除了這個度數(shù)，葡萄酒中7、8、9、10都很常見，甚至還有無淳氣泡（自然就沒度數(shù)了）所以度數(shù)并不能說明太多的東西！

國產(chǎn)的種植條件達(dá)不到比如法國波爾多那種最適宜葡萄生長的各種條件，葡萄中積累的糖分發(fā)酵的酒精度一般在9-10左右，故一般還要加入蔗糖提高糖度。國產(chǎn)葡萄酒管理不規(guī)范，約定俗成，酒精度是在11.5-12之間。國外有部分品種、品牌酒精度要高一些最高達(dá)到15。